Les intermèdes tokyoites: La vie quotidienne

Décembre à Tokyo

Sun, 11 Dec 2005 14:52:28 GMT

A partir de fin novembre, on voit déjà les décorations de Noël, qui égaient les rues, un peu partout. Pour les Japonais, le mois de décembre est pénible. Tout le monde se précipite tout le temps. De ce fait, on appelle décembre "shiwasu".

Qu'est-ce qu'on attend ? Les "bônenkai" et Noël.

Comme les Japonais aiment boire de l'alcool, ils cherchent toujours une occasion pour en boire et manger quelque chose. C'est en effet l'occasion de boire entre amis, entre collègues. On en profite pour faire un bilan de l'année et marquer la fin de l'année.

Au travail, les bônenkai sont nombreux dans les grandes sociétés. D'abord, on en fait un entre collègues de bureau, puis un autre avec entre plusieurs bureaux, encore un autre dans chaque département et enfin avec tous les collègues de la société. A cette occasion , on loue une grande salle et chaque groupe présente un petit spectacle. Chaque personne doit y participer. On y dévoile un aspect de sa personnalité, on s'exprime assez librement. On se révèle. Et surtout on découvre ses collègues. Ca fait tomber les barrières, les animosités. On s'amuse beaucoup en buvant à l'excès, en mangeant, en faisant un karaoké ou un bingo (une tambala)...

Mais cela dépend des résultats économiques et financiers de la société. En général, on fait un bônenkai dans un restaurant mais si l'année a été moyenne, on l'organise dans un izakaya (bistrot).

Pour les peites sociétés, les bônenkai sont moins nombreux et plus conviviaux.

On organise aussi des bônenkai entre amis. On réserve une pièce ou une table dans un restaurant, "Ichijikai" (programme 1) puis on peut aller soit au bar, soit au karaoké, "Nijikai" (programme 2). Pour "fermer" l'appétit ("shime"), on va au restaurant de râmen ou de soba, "Sanjikai" (programme 3). Pour le programme 4, "Yojikai", on va au billard, on fait un bowling... Cependant, les programmes 3 et 4 peuvent s'inverser, ça dépend. Au peit matin vient le programme 5, "Gojikai"; on se rend à un family restaurant ou Yoshinoya avant de se séparer, enfin.

Noël est davantage pour les couples, les amoureux. Les hommes doivent réserver une table dans un restaurant de luxe, très chic ou à la mode. Ils sont également obligés d'acheter un super cadeau, un produit de marque, de luxe, comme un bijou de chez Thiphany, de chez Cartier... Réserver une chambre dans un hôtel de luxe fait partie de leurs obligations. C'est un peu un mythe. Les temps changent et dans la réalité les jeunes d'ordinaire vont quelque part, au restaurant, à Desney Land ou autre... C'est importantant de faire quelque chose, d'être ensemble. Ne pas se voir à Noël, c'est mauvais.

Les temps changent encore. Avant la famille attendait le père en préparant la table. Et celui-ci rentrait à la maison avec un immense gâteau de noël : c'était le Père Noël qui venait. Le lendemain matin, les enfants découvraient à côté de leur oreiller des cadeaux. Maintenant, on commande un gâteau, un menu au KFC, sans le père, qui plus ou moins indésirable ne veut plus rentrer...

Après Noël, toutes les décorations disparaissent. On découvre la ville dans l'atmosphère d' O-Shogatsu : le nouvel An japonais (le 31, le 1,2 et 3). On a dû envoyer les cartes de voeux afin qu'elles arrivent à leur destinataire pendant O-Shogatsu. Avant O-Shogatsu, on doit également faire le grand ménage de la maison, c'est O-Shoji. On commence l'année dans une maison très propre.

" Effectivement, cette semaine, j'aurai un bônenkai presque tous les soirs. J'en ai l'habitude mais je sais que c'est une période assez fatigante, car on doit quand même travailler le lendemain. Ne pas y participer est mal venu. Et puis c'est l'occasion de voir les gens sous un autre aspect, qu'on ne connaît pas toujours. Pour ma part, j'apprécie assez ses sorties. C'est un peu l'effervescence dans les quartiers. Beaucoup de restaurants sont complets du fait des ces bônenkai réunissant des employés qui finissent par être éméchés. L'atmosphère reste bon enfant. Cela permet une certaine cohésion au sein d'un groupe. Les employés se remotivent pour l'année prochaine, s'encouragent, se félicitent du travail effectué cette année." (Sacha7)

" On doit faire attention à ne pas trop grossir. Après avoir bu de l'alcool, les ramen nous appellent...quand même. Ceux qui veulent se déshabiller complètement doivent faire attention à ne pas prendre froid. C'est bizarre, beaucoup veulent être tout nu... La maladie de l'alcool ???? Mais laissez, oubliez, effacez tout ce que vous voyez au Japon. " (Ao3)

100 yens shops

Sun, 25 Sep 2005 12:50:41 GMT

Dans mon quartier, récemment, un nouveau magasin vient d'ouvrir. Là-bas, on peut acheter toutes les choses à 100 yens (taxe non comprise) (environ 0,70 euro).

On y trouve de la nourriture de base, des produits frais, des produits d'entretien, de la papeterie, des boissons, etc...

En fait, dans Kichijoji (quartier populaire à l'est de Tokyo), il y a de nombreux magasins à 100 yens (les 100 yens shop), qui appartiennent à des chaînes, comme "Shop 99" , " 100 yen shop Can Do" , "Natural Kitchen" , "100 yen Plaza". Dans le cadre d'un séjour au Japon, on peut y acheter quelques souvenirs.

Cependant, il existe une certaine différence entre les articles proposés.

A Natural Kitchen, on trouve des articles pour la maison (vaisselle, déco, sdb...). Ces articles sont en matières naturelles comme le bois, la porcelaine, l'acier. Quand on emménage, on aimerait se fournir chez eux car on peut acheter des choses qui s'harmonisent bien dans la maison et qui sont les moins chères.

"Les cuillers en bois sont très bien pour manger!, le goût change et c'est moins chaud quand on mange de la soupe."

Shop 99 est comme une épicerie; on y achète des produits de première nécessité. C'est un peu l'équivalent de "Lidl "et de "Leader Price". Les Shop 99 proposent leur propre marque : QQ label (Quality & Quickly). (au sous-sol de l'immeuble de Muji à kichijoji)

Si on veut fouiner comme dans un bazar, on peut aller à Can Do. Les prix sont intéressants mais il ne faut pas s' attendre à y trouver des choses esthétiques.

Pour les premiers achats, les 100 yen Plaza sont très bien fournis. Ils se sitiuent dans les supermarchés "Seiyu", au dernier étage. Par la suite, on peut y retourner quand on a besoin de quelque chose. A propos, dans "Seiyu", au 2e étage (3F), il y a également un magasin "Muji" où on peut faire des achats tranquillement

"Le Japon et en particulier Tokyo reste un pays où la vie est chère. Mais c'est comme partout dans le monde, quand on connaît les bons plans, on peut y vivre assez confortablement. Beaucoup de choses finalement sont relativement accessibles aux petits budgets. J'ignore ce qu'on écrit dans le "Guide du Routard" mais les guides en générale donnent des infos de restos ou d'hôtels inabordables. Bref, pour peu qu'on ait quelques infos pratiques, l'idée que l'on a du Japon où tout est cher est un peu fausse. Cependant, les services comme les transports, les assurances, les études continuent à être excessivement onéreux." (Sacha7)

"Au début quand les 100 yens shops ont été crées, je croyais que c'était super, notamment pour les choses en plastique pour ranger. Mais finalement, on achète facilement et j'ai du mal après à jeter car ce sont des choses non recyclables et ça crée de la pollution. J'aime bien fouiller et je réfléchis bien avant d'acheter; j'achète plutôt en carton pour recycler." (Ao3)

Les objets indispensables pour l'été ou comment survivre à l'été

Mon, 11 Jul 2005 14:25:06 GMT

C'est encore officiellement la saison des pluies mais depuis ce week-end la chaleur s'est installée. Jusqu'à la semaine dernière, il faisait plutôt frais grâce à la pluie.

Aujourd'hui, il a fait 34 °C. Les températures peuvent atteindre 38 °C aux moment des fortes chaleurs. L'humidité est constante, la peau devient moite, l'air est lourd, les vêtements collent à la peau. On a du mal à respirer. C'est presque insupportable.

Pour bien vivre l'été japonais, on a besoin d'objets traditionnels qui facilitent la vie. C'est bien de les connaître si on veut se conformer aux habitudes du pays: c'est aussi une façon de passer une saison.

Le "ice-non"

Pour bien dormir, on utilise un oreiller glacé, le "ice-non" car les nuits sont tropicales. L'effet rafraîchissant ne dure que 4 ou 5 heures, et non pas toute la nuit. Mais ça aide beaucoup à supporter la moiteur. Comment on utilise ça ? Normalement, on l'utilise quand on a de la fièvre; on laisse l'oreiller glacé dans le freezer du frigo pendant la journée et on le sort juste avant de dormir. On l'entoure d'une serviette la plus fine possible. Mais attention, veillez à gardez la partie la moins épaisse sous votre tête pour bien profiter de ses effets rafraîchissants. D'après notre expérience, la meilleure place est au niveau de la carotide. Et si on en possède un autre, il vaut mieux le placer, le coincer sur la cuisse. Naturellement, le ventilateur est indispensable.

Le "uchi-mizu"

Avant la nuit, si on a une chambre qui donne sur un balcon, on arrose le balcon pour faire baisser la température. Et on met le ventilateur devant la fenêtre de la chambre. Avant, les gens arrosait la chaussée devant chez eux. C'est quand même plus efficace quand tout le monde le fait en même temps. L'année dernière, les gens d'un même quartier ont tenté une expérience. A la même heure, ils ont tous arrosé la chaussée et on a constaté une baisse de la température. C'est dommage qu'on ait perdu cette habitude conviviale.

Le "kinchô" et le "katori-senkô"

C'est un anti-moustique qui se présente comme de l'encens en forme de spirale. Très traditionnel et bon marché, il dure très longtemps et son parfum rappelle vraiment l'été. La fumée chasse les moustiques puisqu'on laisse les fenêtres ouvertes pour pouvoir profiter des moindres courants d'air frais. Le coq est le symbole du "kinchô" et le "katori-senkô" est comme de l'encens. Maintenant, on l'utilise plutôt l'extérieur. A l'intérieur, il existe des modèles électriques avec recharges. C'est un liquide parfumé qui est insensiblement diffusé.

Les "sudare"

Ils sont fait en bambou et on s'en sert comme rideau ou volet pour se protéger du soleil. On est caché des voisins tout en pouvant oberver la rue. C'est aussi très joli.

Le "igusa"

Le "igusa" est le jonc à partir duquel on fait un oreiller et une mince natte sur laquelle on fait la sieste. Son odeur particulière rafraîchit. C'est traditionnel.

La pastèque ("suika")

C'est le fruit traditionnel de l'été au Japon. Elle est deux fois moins chère que le melon. Il semble qu'elle est bonne pour la santé car elle aide à garder ses reins en bonne forme. Bizarrement, on la mange avec du sel. Avant, on gardait les pastèques dans un seau remplie d'eau fraîche et de glaces parce qu'elles étaient énormes. Maintenant, on fait des pastèques plus petites pour pouvoir les mettre dans le frigo. Sur les plages, on peut jouer avec une pastèque. La personne qui a perdu au jeu de la pierre, la feuille et les ciseaux doit couper les yeux bandés la pastèque avec un sabre de bois.

Les glaces

C'est le pays des glaces. On en mange toute l'année et évidemment en été aussi. On trouve beaucoup de magasins de glaces, comme "31", Donatello's", "Hagen-Dazs"... Les parfums sont très variés. On peut commander une glace au thé vert ( "macha" ), au haricot rouge ( "azuki" ), au lait... Dans les combinis et supermarchés, il y a de grands freezers qui présentent de nombreuses glaces pas chères et pour tous les goûts, par exemple des "pino" : dans un paquet, il y a des glaces enrobées de chocolat. Très connus, les pinos existent depuis 1976 et le nom est passé dans le dictionnaire.

Le "kakigôri"

C'est de la glace pilée sur laquelle on met du sirop de melon, de fraise,...et/ou du lait concentré, de l'haricot rouge sucrée... On peut la faire soi-même à la maison. Avant, les gens se faisait livrer de grandes quantités de glace pour conserver les aliments.

La bière en pression ("nama-bîru")

Quand on va au restaurant, au bar..., on commande d'abord une bière, c'est la "toriaezu, nama-bîru". En regardant le menu, on peut étancher sa soif. Il y a aussi les "bia-garden" ou "bia-hall". On propose uniquement l'été des lieux démontables où on peut boire de la bière et manger. N'oubliez pas de commander des "edamame" (soja vert bouilli).

Les "sômen"

Ce sont des pâtes traditionnelles qu'on mange à la maison surtout l'été. Car on les mange froides et on les prépare rapidement. Elles sont plus fines que les spaghettis; il faut moins d'une minute pour les faire bouillir.

Attention:

Si on utilise la climatisation, tous ces objets ne sont pas nécessaires.

"Je suis arrivé au Japon en début mai. Il faisait déjà une chaleur presque insupportable pour moi. Mais ce n'était rien comparé à ce que j'allais connaître et subir l'été. Dès le matin, à 8h, la chaleur insoutenable me faisait suer; ma chemise collait à ma peau. Je n'avais qu'une envie: prendre une douche bien fraîche. Entrer dans un bâtiment était pour moi un oasis de fraîcheur. Le pire, c'est qu'il fallait quitter ce lieu pour rentrer chez soi et affronter cette moiteur. Les nuits étaient difficiles. Les changements de températures fatiguent. Ma hantise était que ma climatisation tombait en panne. J'avais toujours un ventilateur mais il ne remplace jamais aussi efficacement la climatisation. J'ignorais que l'été au Japon était comme cela. Finalement, je me dis que le climat de la France est agréable, même si la canicule y sévit." (Sacha7)

"Même pour les Japonais, de plus en plus, il fait chaud l'été. A cause de la climatisation qui fait sortir la chaleur des bâtiments, des voitures, des maisons. On a construit de hauts buildings autour de la baie de Tokyo qui empêche le vent d'entrer dans la ville et de l'aérer. Il y a 20 ans, c'était rare de dépasser 30 °C en juillet; on avait au maximum 32 ou 33 °C pendant une ou deux semaines en août. C'était bien de transpirer raisonnablement, naturellement. Maintenant, il fait toujours froid dans les magasins et les trains. Il y a une maladie due à la climtisation. Quand on est tout le temps au bureau dans la journée, on sent le froid dans les os. Les femmes mettent même des cardigans. Je préfère moins utiliser

la clim à la maison pour garder la santé. J'ai attrapé cette maladie: j'avais mal partout, mes lèvres étaient bleues, je tremblais de froid!!! En laissant ma fenêtre ouverte la nuit, j'entendais le bruit de la clim des voisins qui m'empêchait de dormir." (Ao3)

Les distributeurs automatiques

Sun, 26 Jun 2005 10:57:54 GMT

Quand on arrive au Japon, on peut être surpris par le nombre massif des distributeurs automatiques. On en dénombre environ 2 millions disséminés dans tout le pays. Ils sont partout: au bord des trottoirs, sur les quais des gares, au coin des rues, devant des magasins, à l'entrée des immeubles, sur les aires de repos d'autoroute... Ils ont envahi le moindre espace libre. On trouve surtout des distributeurs automatiques de boissons chaudes ou froides et de cigatrettes. Pour 120 yens, en général , on peut s'acheter une canette de café chaud ou froid, une petite bouteille...

Ce qui est amusant aussi, c'est que, selon les saisons, dans certains distributeurs, on peut également trouver des soupes de maïs en canette (en hiver), des bouquets de fleurs, des sachets de chips, des glaces, des noodles (Cup ramen).

Dans la série pratique, nous trouvons des distributeurs de serviettes hygiéniques dans les toilettes femmes des grands magasins ou publiques. Pour les gros fumeurs, c'est le paradis puisque les distributeurs proposent un large choix de cigarettes et fonctionnent tous les jours de 6h à 22h30-23h. Pour les accrocs de l'alcool, on peut trouver son bonheur dans les distributeurs de bières, de saké et de cocktails (gin tonic, campari...).

Il y a des distributeurs amusants. Parfois, grâce à un jeu, on peut gagner une autre boisson. Et sur certains distributeurs, parmi les choix des boissons, il y a un bouton sur lequel on appuie, on ne sait pas quelle boisson tombe. C'est la surprise.

Les propriétaires d'immeubles ou de maison louent l'emplacement de distributeurs pour gagner un peu d'argent. C'est pour ça aussi qu'on en trouve partout.

Les Japonais sont très respectueux: aucun distributeur n'est endommagé, ni tagué. Ils font partie du bien commun; tout le monde en profite et il ne s'agit pas d'abîmer quoique se soit à son profit personnel.

"Les rues de Tokyo sont belles la nuit grâce aux néons des magasins et des restaurants, mais aussi grâce à la lumière qui provient des distributeurs. Dans une ruelle sombre, on ne voit rien et soudain quelqu'un surgit devant un distributeur; c'est comme une apparition. L'éclairage blafard illumine le visage du consommateur. Il est joyeux, fatigué, stressé, inquiet, concentré ou ivre. Puis il disparaît soudain, comme il est venu. Moi-même, j'ai eu l'occasion de profiter de la proximité d'un distributeur de bières. Boire une bière dans la rue, en se promenant, boire une bière avant de rentrer chez soi, boire une bière pour se changer les idées hors de chez soi, boire une bière et rencontrer quelqu'un et échanger avec lui quelques mots... " (Sacha7)

"Quand j'avais 8 ans, on m'a envoyée faire des courses à la pharmacie. J'avais remarqué une machine au coin de la pharmacie dans une ruelle. Sur cette machine, il y avait cette publicité: "kazoku-keikaku" ("fonder une famille"). Je ne savais pas ce que ça voulait dire, alors, un jour, comme je voulais vraiment savoir, j'ai mis la monnaie des courses en sachant que j'allais être punie. C'était le suspens. J'ai tiré et quelque chose est tombé. C'était une boîte bleue. Je l'ai ouverte. J'étais vraiment déçue. Il y avait quelque chose en caoutchou, d'une forme bizarre. Je m'attendais à avoir quelque chose à manger. A mon retour à la maison, j'ai demandé à mon père ce que c'était en montrant la boîte. Sans rien dire, il me l'a confisquée et l'a rangée dans le placard et je n'ai pas été punie. Quelque années après, j'ai compris que c'était des préservatifs." (Ao3)

Transition entre le printemps et l'été: la saison des pluies

Sat, 11 Jun 2005 17:57:19 GMT

Il y a 8 jours, les hortensias ("ajisai") commençaient à fleurir, ce qui annonce le début de la saison des pluies. Ce sont les fleurs de la saison des pluies.

Une anecdote sur les hortensias:

Philipp Franz von Siebold, médecin allemand, a introduit les hortensias japonais en Europe au XIXe siècle. Il a nommé cette variété : "hydrangea-Otakusa" , d'après le prénom de sa femme japonaise (Otaki) qu'il a épousée au Japon. Il y est venu en 1823 pour le compte de la Compagnie des Indes Orientales puis pour le gouvernement japonais (le Shogûnat). Par ailleurs, il a également introduit en Occident d'autres fleurs, des plantes et des animaux japonais et asiatiques.

Et voilà, le 10 juin, la météo a annoncé le début de la saison des pluies à Tokyo. La saison des pluies ("tsuyu") a déjà commencé dans le sud du Japon; elle progresse vers le nord et elle est maintenant au centre du Japon, le 11. Toutes les régions sont concernées par ça, excepté Hokkaido, situé à l'extrême nord du Japon. A Tokyo, normalement, la saison des pluies dure jusqu'aux environs du 20 juillet.

Durant la saison des pluies, il pleut par alternance de 3 jours pendant lesquels il ne cesse pas de pleuvoir. On assiste alors à une pluie continue. Elle peut être fine et légère, comme un brouillard. On pense alors qu'elle va s'arrêter mais on se trompe. Par ailleurs, des typhons viennent pendant cette saison.

La météo annonce, en pourcentage, les risques de pluies et le taux d'humidité. C'est très pratique lorsque l'on veut sécher son linge dehors. Dans les lessives, il y a des agents anti-odeurs et anti-moisissures pour qu'on puisse sécher son linge dans la maison. L'humidité et le vent tiède ne peuvent pas maintenir les coiffures. Les vêtement collent à la peau, ce qui est pas toujours agréable.

La saison des pluies joue aussi sur le moral. Dès le matin, il pleut, le ciel est gris. On n'a pas toujours envie d'aller travailler lorsqu'on sait que ça va durer toute la journée, voire plusieurs jours. Et puis Le soleil manque vraiment. On veut rester à l'intérieur.

Un peu de vocabulaire sur la saison des pluies

tsuyu iri: le début de la saison des pluies

tsuyu no shokyushi / naka yasumi: une pause de plusieurs jours entre deux pluies

kara tsuyu: il ne pleut pas beaucoup pendant cette saison (c'est mauvais, car il y a risque de pénurie d'eau)

tsuyu ake: la fin de la saison des pluies et le commencement de l'été

" Venant de Normandie qui a la réputation d'être une région pluvieuse, je me suis habitué rapidement à la saison des pluies. Seulement, parfois, c'est assez difficile de supporter une pluies continue de plusieurs jours. J'ai envie quelquefois d'un petit rayon de soleil qui me ferait du bien. Et puis l'humidité est gênante, finalement. C'est à ce moment là que je crains les moisissures. Mais je préfère ça à la moiteur constante de l'été." (Sacha7)

" En juin, il y a d'autres fleurs de la saison des pluies: les fleurs de parapluies. Chaque année, on sort de nouveaux modèles de parapluies qu'on prend plaisir à acheter et à présenter. Ca évite d'être trop triste. On attend le festival du film français de Yokohama. Cette année, c'est le 13e. Ca correspond à la saison des pluies. C'est l'occasion d'aller à Yokohama voir la mer, se ballader dans le quartier chinois et de voir des films français assez récents puisqu'habituellement on ne peut pas regarder tous les films français." (Ao3)

Panorama de Tokyo

Sun, 15 May 2005 16:05:43 GMT

Quand on vient à Tokyo, on subit l'immensité de la ville et c'est parfois un peu difficile d'imaginer à quoi elle ressemble. Pour avoir des vues de Tokyo, il y a plusieurs endroits où on peut admirer la ville.

D'abord, la Tour de Tokyo qui se trouve à 5 minutes à pied de la station de Akabanebashi, sur la ligne Toei Oedo. Construite en 1958, elle fait 333 m de haut et on s'en sert comme relai des télécommunications. Ensuite, vers le nord de Tokyo, on peut aller à Sunshine City à Ikebukuro, sur la ligne Yamanote. Dans ce building, il y a un observatoire à 240 m. Puis, le quartier de Roppongi a vu naître en ce début du XXIe siècle un immense complexe magnifique de restaurants, de cinémas, de musées, de magasins, de cafés. C'est le Roppongi Hills. Il y a aussi un observatoire à 250 m. Mais tous les observatoires sont payants.

En revanche, à Shinjuku, le bâtiment qui abrite la municipalité de Tokyo (en japonais To-cho) possède 2 observatoires gratuits, au 45e étage. Il y a un restaurant, un magasin de souvenirs. On peut y voir tout Tokyo. Par ailleurs, au rez-de-chausée, au Centre d'informations touristiques de Tokyo, on trouve des brochures sur Tokyo, des guides, des plans, des prospectus en français.

Par temps clair, on peut voir le Mont Fuji de ces observatoires.

On y est allés un après-midi. Il y avait beaucoup de monde et aussi un groupe de lycéennes coréennes qui s'accaparaient des souvenirs. On a flâné dans l'observatoire. Au restaurant, on s'est installés au comptoire du bar où on sert de l'alcool seulement le soir. On y a mangé d'excellentes glaces à la mangue et à la fraise en regardant la ville et en imaginant les lumières de la nuit. La prochaine fois, on y reviendra la nuit.

"D'en haut, on voit les gens qui sont tout petits comme des fourmis. Cette vision permet de relativiser les choses, mes soucis, de penser que finalement ce n'est pas si grave que ça. Quand on est à Tokyo, on a l'impression qu'on habite dans une "vallée d'immeubles" et parfois on a envie d'en sortir et ça fait du bien !" (Ao3)

Les restaurants familiaux

Sat, 07 May 2005 17:09:20 GMT

Quand on reçoit une carte de réduction du restaurant familial "Royal Host", on en profite pour y aller. La dernière fois, c'était mon anniversaire (Sacha7). A cette occasion, on pouvait bénéficier d'une réduction de 20% au lieu de 10 ou 15% habituellement. C'est uniquement valable pour les personnes qui possèdent une carte de fidélité.

A Tokyo, les restaurants familiaux sont très populaires, il y en a dans presque tous les quartiers. Il y a plusieurs chaînes comme "Royal Host", " Dennys", Jonathan's",etc. Il y a des différences entre les 3.

Qu'est-ce qu'un restaurant familial ?

Il est ouvert 24h/24. Même si c'est un restaurant, on peut y aller seulement pour boire un café seul ou en groupe. L'un des avantages, c'est qu'on peut boire du café à volonté. On paye une fois sa tasse.

Dans les "Jonathan's" et dans quelques "Royal Host"et"Dennys", on peut y trouver également des jus de fruits ou autres boissons à volonté dans les "drink bars". On n'est pas servi, on va chercher soi-même à ces "drink bars".

Par ailleurs, les zones fumeurs / non fumeurs sont bien séparées.

Les menus

Le menu proposé change plusieurs fois dans la journée. Il y a le menu petit-déjeuner, le menu déjeuner, le menu desserts et boissons, le menu dîner et le menu souper. Ce qui est bien, c'est qu'il y a aussi un menu enfant.

Pour les gens qui pensent à leur santé ou qui font un régime, pour chaque plat, on indique les calories correspondant, la quantité de sel et de gras. Il y a une photo pour chaque plat qui représente très bien ce qu'on sert. il n'y a donc pas de mauvaises surprises. "Pour moi Sacha7, c'est très pratique, car il n'est pas nécessaire de savoir lire, voire déchiffrer les caractères japonais. Il me suffit simplement de montrer la photo des plats pour commander."

Les types de plats

On peut manger des plats asiatiques et européens, comme des spaghettis, des pizzas, des biftecks, de la viande hâchée... En accompagnement, on peut avoir du riz ou du pain, avec ou sans une petite salade. L'accompagnement et la boisson diffèrent du menu qu'on choisit. Par exemple, je veux manger des spaghettis avec une salade et du pain, ça fait un menu.

Les différences

On retrouve l'atmosphère la plus populaire chez "Jonatan's". La constitution des plats y est davantage orientée vers les jeunes, si bien que les prix ne sont pas très élevés.

Chez "Dennys", la décoration dépend du quartier où il se situe. Dans certains "Dennys", il y a un petit coin bar où on prend un verre après le travail. Après avoir recherché leurs enfants à la maternelle, des groupes de mères s'y rendent et elles bavardent. Les enfants aiment y aller parce qu'on leur achète des petits jouets. En fonction de l'heure, l'éclairage change et crée une atmosphère particulière.

En général, les "Royal Host" sont un peu plus chers. Il y a des menus très traditionnels, comme l' "oignon-gratin-soup" , l' "ome-rice" ou le "pancake". A chaque saison, on propose un menu supplémentaire dans lequel on présente la cuisine d'un pays à travers des plats traditionnels.

"Quant à moi, Ao3, je me rends le plus souvent à "Royal Host" parce que j'aime sa décoration. Il y a du bois, du vert foncé et de la lumière douce. On trouve des tables triangles très bien pour les couples car on est assis côte à côte et non pas face-à-face. J'aime aussi son menu traditionnel et son "steak-don" (dans un bol, il y a des morceaux de steak sur du riz). "

Sacha7 aime aussi les "Royal Host". Mais il n'y en a pas près de chez lui. Il y a seulement un "Jonathan's". Ce qu'il apprécie surtout à "Royal Host", ce sont ses côtelettes de porc au gingembre. Ce sont les meilleures. Il a essayé plusieurs fois d'aller à "Jonathan's", mais c'était toujours complet et il fallait attendre assez longtemps. A chaque fois, il a renoncé.